丸亀で麺と言えば

先日、午前中に実家を出て、
仕事場の街に移動しなければ
いけない日がありました。

行程の関係で、お昼ごろ、
丸亀を通過することになりました。
どこかで昼を、と思いました。

車を運転しながら、考えます。
あの店は日曜休みだし、、
あそこは店を閉めてしまったし、、。

丸亀の名物は骨付き鳥の焼いたものです。

丸亀駅の北側に一鶴（いっかく）というお店が昔からありまして
ここの名物だったのが、何時の間にやら、
市内あちこちにこの鶏料理を出すお店が
できました。

鶏にスパイスをかけてオーブンで
焼いたものなのですが、
「親鳥」を焼いたものと「ひな」を
焼いたものがあります。

親鳥は年をとっていますから、
身がかたいのです。慣れないと顎が痛くなります。

でも、鶏肉そのものの味は、やはり濃縮された感じで
おいしいのです。

ひなどりは、濃縮されたような味はありませんが
肉が比較的柔らかいので、食べやすいのです。

まぁ、一長一短というのか、それぞれの味わいが
あるんですけどね。

本家の一鶴は、今や丸亀市内だけでなくて
横浜とか、大阪にもお店があるんだとか。

前に横浜の友達が、「こちらにもあって、よく行くよ」といったのを聞いて、びっくりしたことがありました。

でもね、この日のランチでちょっとこれはヘビーなので、、。

お昼は麺にしようと思いました。

丸亀で麺と言えば、、
ロネでございます。

そこのあなた、うどん屋だと思ったでしょ　（笑）

ロネは丸亀市内でも一番古いイタリアンのお店ではないかと
思います。

はじめてこの店に連れていってくれた友達が、
「高校生の時に行った」と言っていましたからねぇ。
もう３０年以上続いているお店だとか。

最近は、新しい店ができたと思ったら、1，2年で
なくなってしまった、というようなお店も
多い中で、３０年も続けている、というのは
やはり地元の人のそれなりの支持が
あるからだと思うのです。

そうでないと続かない、と思うのです。

ここはピザのお店なのですが、、スパゲッティも
あります。　この店の場合は、パスタではなくて
スパゲッティ、と呼んだほうがしっくりくるような
気がします。

このお店はすごく流行っていて、
お昼の食事時は、大抵相席ということが多いのです。

行った時間は１２時過ぎでした。

ただこの日は雨が結構降っていたので、
お客さんも少ないんじゃないか、だから
何とかなるんじゃないか、と思ってドアをあけました。

席が結構空いていたので、安心しました。

他のお店だと「ナポリタン」と言っているものが
ここでは「イタリアン」と言います。
で、そのイタリアンを頼みます。
このお店のスパゲッティは3種類あって、
イタリアンと、イカたらこと、ミートソースです。

そうしたら、常連らしいお客さんが入ってきて
「席が空いとってよかった」と言いながら
入ってきました。そうしたらお店のおばちゃんが
「１１時に店を開けたら、すぐ満員になって
一回目のピークがさっき済んだところだったんよ」
という説明をしていました。

ところが、です。その後続々とお客さんが
やってきて、、、。当然のように謙介のところにも
「相席でも構いませんか？　」ということになりまして、
満員になってしまいました。

実は、この店には、専用の駐車場がないのです。
ここに寄るためには、お向かいのコインパーキングに
車をとめないと行けません。

それでもお客さんが来るのです。
わざわざ駐車料金を払ってまで、
しかもこの日は結構な雨が降っていました。

そんな日でもお客さんがつめかけて来る、
というのはすごいと思います。

こういうことなので、丸亀で麺と言った時に、
「ロネ」を推す、と言っても決して間違いではない、と
思うのです。

お店は、開店以来、おじさんとおばさん（ご夫婦でしょう）
がずっとされています。

さて、10分ほどでイタリアンスパゲティが出来上がって、
持ってきてくださいました。

スパゲッティの上にかかっているのは、
パルメザンチーズを削ったものです。
決して錦糸卵ではありません。

後、スパゲッティの下に目玉焼きが隠れています。
ジュウジュウと音を立てて持ってこられた
スパゲッティをはふはふといただきました。
ここの、量が多いんですよね。（これで６５０円です）

もちろんピザのお店だから
ピザがおいしいのは言うまでもありません。
いつも頼むのが↓の　ロネスペシャル。

こちらはいろいろな具材が載っていて
生地ももちっとしていて、、おいしいです。

丸亀には、ナポリで修業してきた人が
帰ってきてやっているピザ屋さんもあります。
店の入り口にピザ窯用の薪が置いてあるお店です。
でも、そこはスパゲッティがないので、ついつい
両方あるこちらを選んでしまいます。

こういう個人のお店は、店主が高齢になって
続けて行くのがしんどくなったら、急に閉店、
ということになることが多いですよね。

特に最近、店主さんが高齢になった、
息子娘は、あとはつがない、
後継者がいないので閉店する、
こういうお店の話をあちこちで聞きます。

ここのご店主さんも、高齢になりつつあるのですが
できるだけ続けてほしいなぁ、と思いました。

実はこの日の朝、いろいろあって
クラッカー２枚とコーヒーだけだったので、
お昼、どーんといただいて、ちょうど良かったのです。
そういうことで、久しぶりにロネへ行くことができて
満足だったのでした。

（今日聴いた音楽　さよなら夏の日　うた山下達郎）