「残念な会社」の麺

Ikunoさんがブログでお書きだったので、
つい食べたくなって、近所のスーパーで
イトメ○のチャンポンめんを買ってきました。

謙介もIkunoさんが紹介記事を書いてくださるまでは
これって、全国どこでも買える、って思っていました。
なんとなんと中四国とそのほか北陸と言った
一部の限られた地域でしか発売されていない、と
はじめて知ってちょっと驚いた次第です。

ここは四国ですから、この麺、
近所の委佐子の店にだって売っていたし、、
この辺のどのスーパーへ行ってもありましたから、
そんな限定流通の品だとは
知りませんでした。

この会社の麺の売りは、「麺に塩分を練りこんでいない」ということだそう。

さっきは麺の袋の表でしたが、こちらが裏側です。

会社の住所、兵庫県のたつの市とありましたから、
そうめんの「揖保の糸」を作っているあたりですね。

なんとなく想像したのは、
そうめんを作っていた会社が、これからの時代、
そうめんだけでは販路も営業も限られてくるし、、
いっちょラーメンでも作ってみたろ、っていうことで
作ったのかなぁ、とか思いました。

このチャンポンめん、かつて九州でも売り出したのだそうですが、
九州のチャンポンとは違っていて、
「これはチャンポンとは違う」と言われて
撤退してしまったのだとか。

謙介も最初に買った時に、チャンポンめんとあったのですが
作ってみたら単なる塩ラーメンだったので、がっかりしたことを
覚えています。ちんか○のような具が入ってはいたなぁ、とか
思い出しました。

本当にチャンポンにしようと思ったら、具材とかを自分で
揃えておいて作らなければなりません。

あれから幾星霜（おおげさおおげさ）
謙介ももうおっさんになったので、具材は適当に
アレンジして作ることができます。
（別にえらくもなんともないけど）

早速パッケージを開けて中のものを取り出してみます。

これがスープの袋。袋のデザインが、なんだか昭和４０年代、
という感じがします。　（ゴミ分別の　プラの表示だけ現代ですが）

こっちが添付の干しエビと干しシイタケ。

麺をゆで始めるのと同時に入れて、スープのだしというのか
風味づけに使っています。
子どものころは、この添付の干しシイタケと干しエビがなんだか
チンケで、、チャンポンめんと謳ったのであれば、もっと具を
何とかしろよ、とか思ったのでしたが、、。今にして思うと
まぁ１個数十円（当時）では、そんなものは無理なことも
分かります。

冷蔵庫に鍋を作った後の太ねぎとウインナーがあったので
（このウインナーは愛媛県だけしか売っていない
松山ウインナーというものです。）

松山ウインナー、って子規の俳句が載っていたりします。

いい加減どこにでも俳句を載せるのはやめてくれ

ねぎをよーく炒めていたら、ちょっとおこげができてしまいましたが
それも愛嬌。

麺は細めで、白っぽい麺でした。

パッケージにも「あっさりとした風味」とあったので、
ちょっとあっさりではさみしいと思って、若干胡麻ラー油とか
仕上がり直前に豆乳を入れてみたりしました。

久しぶりにいただいたせいか、おいしかったですし、
寒いところを帰ってきてあたたかいものをいただいたので
満足しました。　

また、今度は違った具で作りたいと思います。
ごちそうさまでした。