最近たべたもの（その２）高知 永野旭堂のぼうしパン・たけのこのミートローフ

高知市に行く前に寄った南国（発音はなんこくです。
なんごくと濁らない。）サービスエリアのスナックコーナーに
あった掲示です。まぁ高知ですもんね。

もうねぇ高知に行くと龍馬龍馬龍馬と
とてもにぎやかなことになってはいるんですが、、。

謙介としては別に坂本龍馬とか中岡慎太郎とか、
特別な思いというようなものはないんですけどね。

ただ、やっぱり問題だなぁって思うのが
今の龍馬を取り巻く状況というのが
あまりに史実から
大きくそれてしまっていて、
過度な個人崇拝みたいなことに
なっているような気がするんです。

中でも坂本龍馬の場合は、
ちょっとその度合いが
ひどすぎるように思うんですよ。

歴史学を学んできた自分としては
史実の前に謙虚であらねば
ならない、と思うのです。

歴史上の人物を好きになるのはかまわないのですが、
ひいきの引き倒しみたいになって、
思い込みとか斯くあれかしというような願望が
客観的な史実の中に入ってきて、
それがいつしか史実とごっちゃになってしまっていて
その結果として史実を捻じ曲げてしまうようなことに
なりかねないんじゃないか、と思います。

もう少し冷静になってみることが
必要なのではないか、と謙介は
思うのです。

「なんやりょうまりょうまて、
にぎやーかに言うとるけんど、
高知は龍馬だけと違うけに」と
高知の友達も言っていましたが、
その通りだなぁ、と思いますです。

さて。話を本題に戻します。

日曜に高知に行ったときに買った
高知の名物、ぼうしパンです。

今やぼうしパンなんてどこにでもあると思うのですが。

そもそもがぼうしパンって失敗の産物だったとか。

この高知の永野旭○という今もあるパン屋さんが
丸いパンの上にカステラ生地を流した菓子パンを
作ろうとしたんですが、そのカステラ生地がオーブンの
天板の周囲に流れてしまって、、
それが帽子のようになっておもしろい、ということで
居直ってぼうしパン、として売り出したら当たった、
という話です。

それがぼうしパンのはじまりになったとか。

永野旭○は今は「リンベ○」という小売りのショップを
高知市内でやっていまして、もちろんそこに行けば
このぼうしパンを売っています。

後は高知の岡田屋のパン売り場にもあります。

　
リンベ○のお店、場所も知っているのですが
あそこ、車が停められないんですよ。

駐車場がないのと、しかも店の前の道路が
幹線道路なので交通量も多いし、、
なので謙介は岡田屋のパン売り場で買いました。

早速包装を取ってみます。

横から見たところです。（ちょっと画面が切れてしまいましたね。）

中は何も入っていません。そもそもがメロンパンを作ろうとして
生地が流れてしまったのがもともとなので、中には何も入ってないのです。

パンの生地はシキシ〇とかヤマザ〇とは違った素朴な食感で
あ、昔食べた給食のパンの生地がこんなだったなぁ、
というようなものでした。

それから。

4月の前半、雨ばかり降ったじゃないですか。
それでもう、毎日のように知り合いから
たけのこをいただいたのです。

最初は、あ、うれしいとか言って、
わかめとたいてみたり、たけのこごはんにしたり、天ぷらにしたり
木の芽和えとか中華風の炒め物にしていたのですが、、。

毎日毎日たけのこをいただいて
一時はたけのこが家に５、6本ありまして、、、

それでもまたたけのこがどこからか
来るのです。

たけのこの中に白いちんか〇のようなものが
ありますが、あれは「チロシン」という物質で食べると
頭の回転が速くなるからね、と管理栄養士の友達から
教えられました。

もう今年の春だけでもたけのこ10本分は食べました。
チロシンの摂取量だって結構あったと思うのですが。

にもかかわらず
物忘れは激しいし、いろいろと失敗はしまくりだし、、
あれだけたけのこを食べたのですから多少は
効果があっても良さそうに思うのですが、、
その割にチロシン摂取の成果はみられておりません。

ほんまに効くんか？（笑）
元があまりにひどいので
効いてこの状態なのかも。

まぁそれはそれとして。
和風にも中華風にも飽きたので
今回は洋風のたけのこ料理にしてみました。

たけのこ入りのミートローフでございます。

もちろん中には刻んだたけのこが山のように入っています。

輪切りの写真を撮るのを忘れてしまったのですが、、。
しっとりとしたミートローフの中にたけのこの
しゃきしゃきとした歯ざわりのものがあって
結構よかったです。

でもやっぱり洋風だとたけのこ自体の消費量も少ないんですよね。
やっぱり和風か中華風かですかね。

最近はこんなものを食べたりしていました。

（今日聴いた音楽　あざやかに生きて　
　歌　田島裕子　1979年　この歌も資生堂化粧品の
　歌でした。けど、ちょっと地味だったからあまり
　知られていないかもしれません。　しみじみとした
　いい曲なんですけどね。）