柿

さて、ここで問題です。
柿はおフランス語ではなんと言うでしょう。

「kaki」

それではドイツ語では？

「kaki」

俺が中学の時にオヤジがたまに
「味は大和のつるし柿」なとど言っていたのは
一体どういう意味であったか。

コホン。

大家さんにもらった柿をいただく。
赤みがかったオレンジ色を見ていると何だか
気持ちがホッとする。柿の語源が「あかき」から来たと
いう説があるのも納得できるように思える。
夕陽の色。秋の終わりの里山の黒とか茶色という地味な
色の中で柿のこのあかいいろはひときわ目立つ。
このあかさで鳥を「おびき寄せて」身をついばんでもらって
種を遠くに運んでもらおうとした、とずいぶん前に植物の
本で読んだけど、本当に見れば注意をこちらに向かせる
目に飛び込んでくるような鮮やかな色だ、と手の中の柿を見てそう思う。

でも

柿、ってもう大昔からあるからちっとも珍しくはないし、
皮は包丁でむかなきゃならないし、
熟すにつれて食感がべちょっとしてくるのもあって
全然人気がない。　俺も正直買ってまで積極的に食べよう
なんて思ってもいなかったんだけど。たまたま実家に
戻ってて、食後にオフクロが出してくれたら、拒否は
しない程度、というものだったのに。なのになのに。
先々週だったか不意に柿が食べたくなったのですよ。
何の前触れもなく。
身体全体が柿が欲しい！　って言い出して。

柿を欲する生理。

そう思ってたら大家さんをはじめ諸所方々から柿をいただく
ことと相成り、感謝感激、、、、
だったのだけど。約一名食べ物をたべるときにご許可
をもらわないといけない人間がおりまして。
診察のときに主治医に聞いてみた。
主治医は、くだものは生だからねぇ、、。とやや難色を
示されたのだけど。まぁ少しならいいでしょう、という
ことで、主治医の嫌々の許可もとりつけ
めでたく柿をむさぼり食べている毎日なのでございます。

甘くて、おいし。

徳島では最近干し柿の新しい食べ方が開発されたのだそうな。
干し柿を２，３個ビニール袋に入れ、中にシャンパンを少し
入れて堅く口をしばっておくんだとか。そうして２，３日
経ってから柿を取り出してスライスして食べると美味と
あった、というもの。

これからのパーティシーズン、飲み残しのシャンパンなんか
ありそうだから、試してみるのもおもしろいかも。
あ、その前に干し柿を入手しないといけませんけどね。（笑）

（今日聴いた音楽　Point of No Return　歌CHEMISTRY
アルバム　Between the Lines から）